RANCANG USAHA MU

Yuk dirancang mulai sekarang..

Membuat Rencana Usaha (Business Plan)

Setelah memahami berbagai hal yang diperlukan untuk memulai sebuah usaha. Kini, saatnya membuat rencana usaha. Berikut adalah cara muda dalam menyusul rencana usaha.

A. Informasi Dasar

·         Nama Usaha

Keripik Bayam JAPRI

·         Jenis Usaha

Kuliner

·         Deskripsi Usaha

Keripik bayam dengan merek JAPRI adalah camilan dengan bayam sebagai

bahan baku utamanya. Dibuat dari bahan yang segar, tanpa pengawet dan penyedap rasa, sehingga aman untuk dikonsumsi setiap hari oleh anak-anak , dewasa, hingga orang tua.

B. Produk Usaha

Bagian ini berisi penjelasan mengenai produk usaha yang akan dijual yaitu:

a) Produk (barang/jasa) yang akan ditawarkan kepada konsumen

b) Keunggulan/keunikan masing-masing produk

c) Perbandingan produk yang ditawarkan dengan produk sejenis yang dijual

    oleh perusahaan lain

d) Jumlah produksi dari produk yang akan ditawarkan

e) Kemana saja produk-produk tersebut akan dijual (distribusi)

C. Kegiatan Utama (Key Activities)

Bagian ini berisi penjelasan mengenai kegiatan-kegiatan utama apa saja akan dilakukan

dalam usaha-mu, serta siapa yang akan melakukan kegiatan tersebut.

D. Sumber Daya Utama (Key Resource)

Bagian ini berisi penjelasan mengenai sumber daya apa saja yang dibutuhkan dalam

keseluruhan proses usaha. Sumber daya yang dimaksud di sini berupa alat, bahan, maupun

tenaga kerja yang dilibatkan dalam keseluruhan proses usaha.

Alat Masak:

- Kompor

- Tabung gas

- Penggorengan

- …

Bahan Produksi:

- Bakso

- Minyak goreng

- …

Tenaga Kerja:

- Tukang goreng

- Tukang kemas

- …

E. Target Konsumen

Bagian ini berisi penjelasan mengenai siapa saja calon konsumen yang akan menjadi target pemasaran usaha Anda.

F. Strategi Pemasaran

Bagian ini berisi penjelasan mengenai cara memasarkan produk agar dapat diketahui oleh konsumen, serta mampu manarik hati konsumen untuk membeli.

G. Rencana Keuangan

Bagian ini berisi penjelasan mengenai item-item atau hal-hal apa saja yang akan dikeluarkan untuk keberlangsungan usaha, beserta perkiraan biaya yang akan dikeluarkan. Komponen ini meliputi bagian produksi, pemasaran, operasional, distribusi, dan semua proses usaha. Tidak usah diisi jika tidak ada dalam usaha yang Anda jalankan.No. Sumber Daya Utama

TOTAL

Biaya Peralatan dan biaya lain untuk memulai

Biaya Operasional

Biaya Produksi

Biaya Pemasaran

Ig : ardan_jiwan03

PRODUKSI DAN PROYEKSI KEUANGAN

Sudah siapkah untuk memulai usaha ??

Apa produk yang akan anda buat dan jual ?

A.    Sumber Daya Utama, Modal Awal, Dan Alur Produksi

a.)    Peralatan yang digunakan

Selain mengeluarkan biaya untuk pengadaan peralatan, terdapat juga beberapa biaya - biaya yang harus dikeluarkan pada awal suatu usaha agar dapat memulai usaha dengan lancar :

o   Biaya promosi awal

o   Biaya sewa tempat ( jika dibayar dimuka dalam jangka waktu tertentu, maka biaya sewa tempat dimasukkan ke dalam rincian biaya di atas, tetapi jika dibayar tiap bulan, biaya sewa tempat masuk ke biaya operasional bulanan)

o   Biaya resiko. Jumlah uang yang disediakan sebagai uang jaga-jaga jika terjadi hal-hal yang tidak diinginkan seperti produk basi, tidak terjual, tepung tumpah, telur pecah, dll.

o   Uang untuk membeli membeli bahan baku awal produksi

b.)    Memahami dengan pasti alur proses produksi

·         Tahap 1

Pembelian seluruh bahan baku

·         Tahap 2

Daun bayam dicuci bersih terlebih dahulu lalu tiriskan

·         Tahap 3

Mencampur semua tepung menjadi satu dan diaduk rata

·         Tahap 4

Memasukkan semua bumbu yang dihaluskan ke dalam campuran tepung

·         Tahap 5

Menambahkan garam dan penyedap rasa dan aduk hingga merata

·         Tahap 6

Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan pas

·         Tahap 7

Celupkan tiap lembar bayam ke dalam adonan

·         Tahap 8

Panaskan minyak dan goreng bayam yang sudah dicelup ke adonan (lakukan sampai selesai)

·         Tahap 9

Tunggu hingga matang, angkat, dan tiriskan

·         Tahap Akhir (siap jual)

Masukkan dalam kemasan, timbang, beri label, dan quality control

B.     Biaya Produksi

·         Biaya Bahan Baku Langsung (BBBL)

·         Biaya Tenaga Kerja Langsung (BTKL)

·         Biaya Pendukung

C.    Biaya – Biaya Keterangan

·         Biaya sewa tempat ( jika dibayar dimuka)

·         Biaya resiko (untuk jaga-jaga)

·         Biaya bahan baku dan produksi awal

D.    Biaya

Untuk memastikan barang atau jasa yang diproduksi memiliki kualitas yang baik,

pengusaha harus memahami setiap tahap dalam produksi yang dilakukan. Merupakan biaya yang dikeluarkan untuk membuat produk yang akan dijual. Biaya produksi merupakan biaya tidak tetap, karena besar kecilnya biaya tergantung dari sedikit/banyaknya jumlah produk yang akan dibuat. Jika yang dibuat banyak maka biayanya akan besar, tetapi jika yang dibuat hanya sedikit maka biayanya juga hanya sedikit.

E.     Perkiraan Perhitungan Biaya Operasional

Selain biaya produksi, dalam melakukan suatu usaha ada biaya lain yang dikeluarkan oleh

seorang pengusaha, yaitu biaya operasional. Jika biaya produksi termasuk biaya tidak tetap, maka biaya operasional termasuk biaya tetap. Dikatakan biaya tetap karena biaya yang dikeluarkan jumlahnya relatif tetap setiap bulannya. Yang dimaksud biaya operasional (biaya tetap) adalah biaya yang dikeluarkan setiap bulan untuk mendukung berjalannya suatu usaha, seperti biaya listrik, biaya air, biaya pegawai ( jika ada), biaya promosi, dan lain-lain. Berikut ini adalah perkiraan biaya operasioal yang mungkin dikeluarkan untuk mendukung berjalannya suatu usaha.

F.     Menetapkan Harga Jual

Tidak ada cara khusus untuk menentukan harga jual suatu produk, karena biasanya pengusaha menetapkan berdasarkan harga pasar dan juga harga pesaing. Namun harga jual HARUS lebih besar dari harga pokok penjualan produk agar tidak rugi.

HPP per bungkus keripik bayam Rp. 12.000

Perkiraan Harga Jual Keripik

Bayam per bungkus Rp. 15.000

Keuntungan Kotor Per Unit Rp. 3.000

G.    Total Biaya Operasional Tiap Bulan

Biaya operasional sangat dimungkinkan keluar setiap bulan untuk mendukung jalannya suatu usaha. Jumlah biaya operasional bersifat tetap dan tidak tergantung dari jumlah produk yang terjual. Agar pengusaha tidak rugi, maka ada jumlah minimal yang harus terjual setiap bulannya agar bisa menutup biaya operasional, istilahnya Break Even Point (BEP). Break Even Point (BEP) adalah kondisi pengusaha tidak mengalami kerugian, tapi juga belum mendapatkan keuntungan.

Catatan:

Selain dengan menggunakan rumus balik modal sebelumnya, dari laba bersih juga bisa

diperhitungkan pada bulan ke berapa pengusaha akan balik modal.

Ig : ardan_jiwan03